Су-шеф

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Сеть гастропабов "Коза Дереза" в связи с расширением открывает новую должность. Мы приглашаем вас присоединиться к нашей команде!

Обязанности:

  • Организация и контроль работы смены поваров, оперативное руководство штатом.
  • Обеспечение отдачи блюд согласно ТК и заданных стандартов.
  • Прием товара,размещение на хранение, списание товара.
  • Контроль заготовок и утверждение производственного задания, контроль исполнения.
  • Контроль правильного использования оборудования.
  • Обучение поваров.
  • Обеспечение выполнения требований регламента Санитария и Гигиена.
Кого мы ищем?
  • Талантливого ОРГАНИЗАТОРА и УПРАВЛЕНЦА, заинтересованного в долгосрочном сотрудничестве и развитии вместе с компанией
  • С опытом работы в ресторанном бизнесе от 3-х лет
  • Собранного и умеющего работать с командой (ставить задачи, контролировать, мотивировать и обучать)
  • Для нас также важна ваша порядочность по отношению к рабочему месту и команде.

Мы готовы вам предложить:
  • З/п 300 руб в час + KPI (65 000-80 000 руб)
  • Оформление по ТК РФ, соц пакет
  • Работу в профессиональной команде вместе с увлеченными своим делом людьми
  • Взаимодействие на принципах делового партнерства
  • Честность и открытость, профессиональная рабочая обстановка

Уважаемые соискатели, для нас важен ваш опыт, поэтому мы предлагаем вам ответить в сопроводительном письме на вопрос:

Есть ли у вас управленческий опыт? В чем он проявлялся? Опишите, пожалуйста, самую сложную для вас управленческую задачу, которую вам приходилось решать.

Заранее спасибо!

Ключевые навыки

Работа в команде
Управление производственным персоналом
Ведение документации

Адрес

Ленинский проспект, Санкт-Петербург, Ленинский проспект, 100к1
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 10 апреля 2021 в Санкт-Петербурге

Похожие вакансии