Обязанности:
- Контроль всех технологических процессов
- Составление и пересчет рецептур
- Ведение отчетной документации
- Ведение технологических журналов
- Учет расхода сырья и материалов
- Участие в разработке и запуске новых продуктов
- Участие в группе ХАССП
- Опыт работы на молочном производстве (творог, кисло-молочная группа, мягкие сыры)
- Знание основных технологических процессов производства молочной продукции
- Знание технологического оборудования
- Знание требований нормативно-технических документов
- Знание санитарно-гигиенических требований и основ систем менеджмента качества
- Пятидневная рабочая неделя с 9 до 18 часов
- Трудоустройство согласно ТК РФ
- Интересная работа на развивающемся предприятии
- Дружный коллектив
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Ведение документации
- Разработка нового продукта
- Ведение отчетности
- 1С: Производство
Где предстоит работать
посёлок Стеклянный
Вакансия опубликована в Санкт-Петербурге