В кофейню-кондитерскую КОРЖОВ ищем дневного повара - универсала
Обязанности:
• приготовление блюд по ТТК
• поддержание чистоты на рабочем месте и организация правильного хранения продуктов
• своевременная и качественная отдача блюд
• отпек плюшек
• приготовление сэндвичей и салатов
• приемка продуктов
• приготовление заготовок
• участие в ежемесячной инвентаризации
• контроль качества и сроков хранения продуктов
Требования:
• опыт работы от 6 мес либо наличие профильного образования
• чистоплотность
• ответственность
• умение работать в команде
Условия:
• выплата зарплаты 2 раза в месяц
• график 6 - 17 / 7 - 20
• оплачиваемая стажировка по ставке 350 р/час
• стaвка 390 ₽/час (выходит от 4680 ₽ за смену в среднем)
• бесплатное питание
• корпоративная скидка на продукцию сети Коржов
• медицинская книжка за счет компании
• отсутствие системы штрафов
Приветствуется опыт работы: повар в столовую, работа поваром, повар универсал, повар, помощник повара, повар холодного цеха, повар в отель, повар горячего цеха, повар в ресторан, пекарь
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Учет остатков
- Приготовление полуфабрикатов
- Контроль сроков годности
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление салатов
- Приготовление холодных блюд
- Приготовление сэндвичей
- Отпек плюшек