Основные обязанности:
- Организация, обеспечение и контроль подготовки зала ресторана к обслуживанию посетителей;
- Организация, обеспечение и контроль подготовки зала ресторана к завершению;
- Обеспечение надлежащего уровня обслуживания гостей ресторана;
- Обеспечение санитарного состояния зала ресторана в соответствии с требованиями санитарных норм и правил;
- Работа с персоналом, управление персоналом;
- Работа с гостями ресторана;
- Рассмотрение жалоб от гостей ресторана, определение их обоснованности и принятие мер по устранению нарушений и недостатков в работе;
- Контроль соблюдения правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов, технического состояния технологического оборудования, чистоты и порядка на рабочих местах;
- Отчетность;
- Аналогичный опыт;
- Управленческие и организаторские способности;
- Стрессоустойчивость и умение работать в команде;
- Знание санитарных норм и правил безопасности;
- Знание программы iiko;
- Официальное трудоустройство в соответствие с ТК РФ;
- "Белая" зарплата 2 раза в месяц;
- График работы 1/2 с 07.00ч. до 23.00ч. (корпоративная развозка в случае банкетных мероприятий, продолжающихся после 23.00ч.)
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию