Повар

Изготовление заготовок и готовка блюд. Приготовление блюд согласно ттк. Соблюдение ротации при хранении продуктов и санитарных норм. Участие в инвентаризации.

Желателен опыт работы на следующих позициях: х/ц, г/ц, мангал, мучной цех от 1 года (рассмотрим кандидатов и с...

Подготовка смены к утреннему и вечернему сервису. Соблюдение качества и хранение продуктов. Работа согласно чек листу. Соблюдать ТТК.

Умение работать с высоким теплом и интенсивностью. Быть организованным и пунктуальным.

Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Соблюдение технологических процессов согласно технической документации. Соблюдение стандартов подачи...

Опыт работы в горячем цеху от 1 года. Знание немецкой кухни будет Вашим преимуществом. Дисциплинированность, ответственность, самостоятельность. Работоспособность, умение работать...

Приготовление блюд согласно ТТК. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Приготовления мяса на мангале. Сборка шавермы. Работа с мясом и хранением. Доготовка горячих блюд. Сбор салатов из заготовок.

Умение готовить в быстром темпе. Участие в инвентаризации. Знание русского языка.

Заготавливать блюда на a la - carte и шведскую линию. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Соблюдать требований СанПиН.

Опыт работы от 1 года. Профильное образование, будет преимуществом. Ответственность‚ аккуратность, доброжелательность, любовь к своему делу. Знание требований СанПиН‚ требований...