Технолог производства

Организация производственного процесса кулинарного производства. Контроль соблюдения технологии производства. Руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения.

Высшее образование. Опыт работы на кулинарном производстве не менее 2-х лет. Знание технологии производства общественного питания. Знание нормативно-технологической...

Участие в запуске новой производственной линии. Обеспечение передачи технологии с научного отдела на производственные линии (опытная линия - реактор 100 литров...

Высшее химическое (технологическое) образование. Опыт работы при производстве не менее 2 лет.

Поэтапный контроль технологического процесса. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль качества использования сырья согласно установленным стандартам. Проверка санитарного состояния рабочих мест...

Образование среднее специальное или высшее: техник-технолог или инженер-технолог по специальности «Технология кондитерского и хлебопекарного производства». Базовые знания технологий...

Внедрение технологических процессов, режимов производства на выпускаемую продукцию (пирожные, торты, чизкейки, слойки, круасcаны). Контроль технологического процесса на производстве (приготовление продуктов...

Образование высшее/среднее специальное (профильное). Опыт работы в пекарнях кондитерских с полным циклом производства от 2-х лет.

Контроль технологического процесса, санитарного состояния. Ведение сопроводительной документации.

Высшее образование. Опыт работы на аналогичной позиции.

Контроль качества сырья, комплектующих, полуфабрикатов и готовой продукции. Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии, рецептур. Разработка технологических карт...

Опыт работы технологом не менее 1 года (косметического, фармацевтического , пищевого производства). Высшее в области химии, косметики, пищевой промышленности или фармацевтики.