Управляющий рестораном

Контроль открытия и закрытия смены. Составление графиков персонала (контроль ФОТ). ОБУЧЕНИЕ НОВЫХ СОТРУДНИКОВ (проведение собраний,пятиминуток,разбор предыдущей смены,постановка...

Опыт работы в ресторанной сфере от 5 лет. Готовность к обучению под стандарты компании. Переезд в г.Тверь.

Запуск розничных точек - от концепции до стабильно работающего бизнеса (первично - в сетях апартаментов бизнес-класса). Разработка стандартов, алгоритмов работы, чек...

Опыт самостоятельного открытия концепций. Опыт управления сетевой розницей в общепите. Умение формировать и развивать команду. Понимание специфики работы общепита в...

Организация и контроль бесперебойной работы ресторанов согласно принятым регламентам и правилам работы Компании (оперативное управление сменой - зал, касса, кухня).

Опыт работы в сетевых ресторанах от 6 лет. Опыт управления коллективом от 10 человек. Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки.

Тематическое законодательство, нормативы, определяющие повседневное функционирование заведения. Соответствующее трудовое законодательство. Основы финансов, с учетом специфики ресторанной деятельности. Основы управления персоналом...

Знания стандартов высокого уровня обслуживания банкетных мероприятий, выездного кейтеринга. Опыт работы с гостями уровня VVIP. Опыт работы в отелях 5*.

Создать стратегию продвижения и развития ресторана. Внедрять и поддерживать высокие стандарты сервиса. Транслировать и поддерживать основные принципы нашего заведения.

Имеете опыт от 3-х лет в должности управляющего рестораном. Вы умеете создавать процессы с нуля, знаете как их внедрять...

Контроль работы ресторана в полном объеме. Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами.

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Знание ресторанного сервиса. Знание законодательных норм, регулирующих работу предприятия в сфере...