Пекарь-кондитер/Повар

Приготовление заквасочного хлеба и десертов в соответствии с технологическими картами. Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Чем будешь заниматься?

Приготовление блюд европейской кухни. -Своевременная отдача блюд в зал.

Умение работать с технологическими картами. Требования: - Профильное образование обязательно. - Опыт работы поваром от 2 лет. - Трудолюбие и аккуратность в работе.

Приготовление блюд по технологическим картам. Заготовка продуктов. Содержание рабочего места в соответствии с санитарными нормами. Работа в соответствии с технологическими...

Знание и понимание кухонных процессов. Навыки приготовления блюд , в том числе в условиях интенсивности. Медицинская книжка или готовность ее оформления.

Приготовление блюд согласно ТТК. Поддержание чистоты на рабочем месте. Возможность участвовать в сезонных предложениях. Участие в инвентаризации.

Опыт работы от 1 года. Медицинская книжка (если нет, поможем оформить). Стрессоустойчивость, честность, ответственность. Понимание важности приготовления бескомпромиссно качественных блюд.

Обеспечение бесперебойной работы кухни. Приготовление блюд по меню. Работа в чистой зоне аэропорта.

Опыт работы от 1 года. Среднее специальное образование. Опыт работы в холодном и горячем цехах. Знание основных технологий приготовления блюд.

приемка продукции. - приготовление сендвичей на витрину. - отпек плюшек и хлеба на витрину. - приготовление заготовок и полуфабрикатов согласно ТТК. -

опыт работы желателен, но не обязателен, мы готовы обучать. - готовность обучаться и развиваться. - ответственность, исполнительность, обучаемость. - способность работать в режиме...