Организация и контроль производственное хозяйственной деятельности в пищеблоках учреждений. Контроль технологического процесса приготовления пиши в соответствии с нормативами СанПин.

Опыт работы в общественном питании на руководящих должностях обязателен. Развитые управленческие навыки.

Контроль работы сотрудников пищеблоков. Контроль приготовления блюд, согласно технологическим картам. Контроль заполнения бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья и т...

Опыт работы в качестве территориального или регионального управляющего сетью столовых,кафе от 2-х лет. Высшее профильное. Отличное знание СанПин.

Контроль работы сотрудников пищеблоков. Контроль приготовления блюд, согласно технологическим картам. Контроль заполнения бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья и т...

Опыт работы в качестве территориального или регионального управляющего сетью столовых,кафе от 2-х лет. Высшее профильное. Отличное знание СанПин.

Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности пищеблоков образовательных учреждений по ЮАО. - Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами...

Опыт работы в аналогичной должности. - Знание технологии детского питания желательно. - Среднее/высшее образование (желательно профильное). - Энергичность, коммуникабельность, вежливость, организаторские способности. -

Операционное управление сетью кофеен на выделенной территории. Обеспечение бездефектной работы персонала. Посещение до 3-5 кофеен за день с целью...

ПРОФИЛЬ КАНДИДАТА: активный, целеустремлённый и самостоятельный специалист общепита, управляющий от 10 до 12 кофеен одновременно, нацеленный на качество сервиса и.

Выполнение финансовых целей компании. Работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка работы), обеспечение оптимального уровня затрат на рабочую силу.

Понимания ключевых принципов клиентоориентированности. Опыт работы на позиции Территориальный управляющий (обязательно в сфере HoReCa) не менее 1-ого года.