Управляющий/Операционный директор в ресторан «Большая Кухня»

Обучение, мотивация и оценка работы персонала. Организация и контроль работы ресторана. Решение административно-технических вопросов, связанных с работой ресторана и...

Опыт работы администратором/управляющим/директором ресторана. Развитые коммуникативные и лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость. Законченное высшее образование.

Оперативное управление рестораном. Работа в зале, общение с гостями. Подбор, управление, обучение, адаптация персонала, формирование кадрового резерва. Формирование графиков работы...

Желательно высшее образование. Релевантный опыт работы от 3х лет. Знание систем автоматизации. Знание сервиса, стандартов обслуживания. Знание санитарных норм...

Эффективное координирование работы всех сфер жизнедеятельности предприятия, его отделов и их взаимодействий. - Решение текущих административных, управленческих и хозяйственных вопросов ресторана...

Жизнерадостного человека с высоким уровнем «hard skills» и «soft skills», с высоким уровнем организаторских способностей и успешным практическим опытом работы...

найм, обучение, контроль, мотивация (введение системы мотивации) и аттестация персонала (создание мануалов, стандартов, КЛН, экзаменационных листов), а также помощь на...

образование не ниже среднего-специального. - опыт работы от 3 лет на релевантной должности ( приветствуется опыт работы в сетях). -

Формирование команды, проведение тренингов, контроль выполнения стандартов. Решение административно-технических задач. Формирование акций, спецпредложений. Анализ коммерческих предложений исходя из потребительского...

Опыт работы в ресторанной сфере на руководящих позициях от 3-х лет. Опыт работы в гостиницах. Английский язык на разговорном...

Управление персоналом на смене. Составление графика, ведение табеля учета рабочих смен. Адаптация вновь принятых сотрудников. Контроль административно-хозяйственной деятельности ресторана...

Понимание специфики street food направления. Опыт работы в сетевых заведениях. Опыт управления командой в ресторане. Навыки планирования, умение выделять приоритет...