Управляющий кафе

Организация взаимодействия всех структурных подразделений. Проведение инвентаризации, обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов, . Контроль технического состояния оборудования.

Опыт управления рестораном или кафе. Умение планировать свою работу. Хорошие навыки организовывать выполнение заданий. Умение улаживать конфликтные ситуации.

Ответственность за операционную деятельность ресторана. Работа с командой: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнения работы сотрудниками.

Высшее образование. Опыт работы на управленческой позиции не менее 2 лет в сфере общественного питания. Опыт формирования и управления командой.

Выполнение финансовых целей компании. Работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка работы), обеспечение оптимального уровня затрат на рабочую силу.

Понимания ключевых принципов клиентоориентированности. Опыт работы на позиции Территориальный управляющий (обязательно в сфере HoReCa) не менее 1-ого года.

Руководство и организация работы всех подразделений пиццерии (собственная служба доставки, кафе-пиццерия). - Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана. -

Опыт работы в ресторанном сегменте на руководящих должностях ( управляющий / директор и т.д.) не менее 5 лет. Понимание показателей качественной...

Повышение операционной эффективности бизнеса: снижение издержек, повышение производительности труда, оптимизация бизнес-процессов, поддержание стандартов сервиса. Осуществление оперативного планирования прибыли и...

Опыт работы на позиции от 3 лет, преимуществом станет опыт работы в сетевом проекте, а также в проектах азиатского и...

Руководить работой склада по приему, хранению и отпуску товаров, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, для...

Опыт работы в должности руководитель/начальник склада от 3х лет. Опыт работы с 1000+ артикулов. Продвинутый пользователь 1...