Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Руководство персоналом кухни. Контроль соблюдения качества, стандартов компании. Проведение инвентаризации (1 раз...

Наличие профильного образования будет вашим плюсом. Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара. Умение организовать работу команды, желание помогать...

Приготовление блюд/фуршетов по технологическим картам и фотографиям к ним. Подбор технологических карт и расчет необходимого количества продуктов.

Имеет опыт работы в качестве повара-универсала от 1 года - ОБЯЗАТЕЛЬНО! Готов общаться с гостями студии, помогая им с приготовлением...

Участие в обучeнии повaрoв. Cостaвлениe грaфикoв paбoты персoнaла. Контроль и организация беcперебoйного процеcca пpиготoвлeния и oтдачи блюд cогласнo ТTК.

Обязателен опыт работы на производстве ресторана не менее 1 лет. Опыт руководства персоналом. Мед. Книжка. Знание ПК.

Участие в обучeнии повaрoв. Cостaвлениe грaфикoв paбoты персoнaла. Контроль и организация беcперебoйного процеcca пpиготoвлeния и oтдачи блюд cогласнo ТTК.

Работа с гражданами СНГ. Знание Японии и Италии . Требования: Обязателен опыт работы на производстве ресторана не менее 1 лет.

Опыт работы поваром. Профильное образование приветствуется. Желание развиваться в области кулинарии, участвовать в конкурсах профессионального мастерства и мастер-классах.

Контроль соблюдения стандартов отдачи, качества продукции, сроков годности. Контроль процессов приёмки, хранения и реализации сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в...

Успешный опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3х лет. Знание санитарных норм и требований, знания правил и...