Шеф-повар

от 100 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Добрая Школа На Сольбе
4,7

Санкт-Петербург

На кухню Николо-Сольбинского женского монастыря требуется шеф-повар!

❗️НАШИ ТРЕБОВАНИЯ:

  • Профильное образование – технолог общественного питания (желательно) или повар
  • Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет (общий стаж от 10 лет)
  • Готовность к проживанию на территории при монастыре во время работы
  • Опыт управления сотрудниками (в подчинении от 8 человек)

❗️ОБЯЗАННОСТИ:

  • Приготовление основного меню
  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни
  • Контроль запасов продуктов и расходных материалов, подача заявок на их необходимое пополнение
  • Контроль качества продуктов, условий их хранения и рационального использования
  • Контроль качества приготовленных блюд и соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне
  • Разработка и обновление меню (европейская, русская кухня)
  • Документооборот, взаимодействие с бухгалтерией
  • Ежедневная маркировка заготовок и продуктов
  • При необходимости обучение поваров приемам приготовления блюд и постановка меню
  • Взаимодействие с технологом общественного питания, администраторами кафе (вопросы по меню), старшими цехов (молочный, кулинария, пекарня)

➡️УСЛОВИЯ:

Питание и проживание за счет монастыря - указанная зарплата выдается на руки без вычетов

График работы 5/2 с 7 до 19 – для этого необходимо проживать на территории при монастыре. Выезды домой на более продолжительное время согласуются лично.

Зарплата на время испытательного срока (3 месяца) 100.000 руб., далее 120.000 руб.

Контактная информация

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос

Вакансия опубликована 25 мая 2023 в Санкт-Петербурге

Отзывы о компании

4,7отлично
Оценка Dream Job

100%

Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Оставить отзыв

Что говорят сотрудники

Преимущества и льготы
  • 2
    Своевременная оплата труда
  • 2
    Наличие кухни, места для обеда
Педагог-воспитатель
Январь 2023
Внимательность ,хорошее отношение.
Войдите, чтобы увидеть все отзывы
Войти

Похожие вакансии

Шеф-повар

от 100 000 руб.
Санкт-Петербург
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Откликнитесь среди первых
Разработка нового сезонного меню,приготовление блюд, соблюдение рецептур, технологии приготовления. Требуется умение выстроить концепцию локальной кухни. Работать с местными сезонными...
Опыт работы от 3 -х лет. Знание технологии приготовления блюд. Составление меню. Контроль качества. Контроль сроков годности.
Откликнуться

Шеф-повар

80 000 – 100 000 руб.
Санкт-Петербург
Опыт от 3 до 6 лет
Контроль соблюдения стандартов отдачи, качества продукции, сроков годности. Контроль процессов приёмки, хранения и реализации сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в...
Успешный опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3х лет. Обязателен опыт работы на мангале. Знание санитарных норм...
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Операционное управление производством. Обеспечение всегда стабильного качества и вкуса. Контроль себестоимости и товарных остатков, производственный учет. Контроль за соблюдением требований...
Профильное образование. Опыт работы шеф-поваром в ресторанах не менее 3 лет. Владение современными технологиями работы с продуктами.
Откликнуться

Шеф-повар

от 80 000 руб.
Опыт от 1 года до 3 лет
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Разработка и обновление меню. Разработка тех карт. Обучение персонала. Контроль работы персонала.
Опыт работы от 2 лет. Наличие мед. книжки. Умение собрать команду и организовать работу кухни. Знание правил и сроков хранения...

Шеф-повар

150 000 – 150 000 руб.
Санкт-Петербург, Владимирская и еще 3 
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Осуществляет руководство кухней ресторана. Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы вверенного подразделения. Ведет работу по предотвращению возникновения негативных отзывов на...
Любить то, что вы делаете. Доброжелательность, энергичность, аккуратность во всём. Желание и умение работать в команде (а команда у нас...
Откликнуться
Опыт от 3 до 6 лет
Готовы к творческому подходу к созданию меню и блюд. Способны эффективно управлять персоналом и способствовать укреплению корпоративного духа команды.
Имеете опыт работы в должности шеф-повара ресторана русской и европейской кухни не менее 3 лет. Имеете опыт работы в...