Кондитер в ресторан

Изготовление кондитерских изделий (пирожных, тортов и пирогов). Нарезка приготовленных кондитерских изделий. Приготовление фруктовых салатов. Соблюдение технологических карт.

Опыт работы кондитером не менее 2 лет. Знание основ кондитерского дела и пекарного мастерства. Навыки работы с кондитерским оборудованием и...

Изготовление кондитерских изделий в соответствии с технологическими картами ( на витрину и под заказ гостя в ресторане). Соблюдение стандартов приготовления, подачи...

Соблюдение чистоты на рабочем месте. Стрессоустойчивость. Опыт работы от 1,5 года. Умение работать на поток.

Работа в кондитерском цеху. Приготовление десертов, тортов, выпечки. Отдача блюд согласно ттк и стандартам ресторана. Соблюдение норм и стандартов.

Наличие санитарной книжки или возможность оперативно её сделать. Опыт работы обязателен. Профессиональное образование приветствуется. Пунктуальность и умение работать в команде.

Работа с дрожжевым тестом, жарка во фритюре (для тестодела). Начинять и декорировать уникальные пончики (для кондитера). Следовать стандартам нашей компании.

Опыт работы в пищевом производстве или профильное образование. Ответственность, внимательность и аккуратность. Наличие действующей медицинской книжки / готовность её оформить.

Работа в тестомесильном цеху. Подготовка сырья, варка сиропа, замес теста, работа на автоматизированной линии отсадки, выпечка. Грамотное соблюдение технологических карт.

Опыт работы кондитером, пекарем, тестоделом от 6 мес. Профессиональное профильное образование приветствуется. Аккуратность, внимательность, ответственность и исполнительность. Физическая выносливость, готовность...

Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Обеспечение правильного хранения и расходования продуктов. Проведение ежемесячной инвентаризации.

Опыт работы от 2 лет. Знание технологии приготовления блюд. Навык работы с технологическими картами.