Приготовление блюд горячего цеха на хоспере (стейки, мясные изделия, морепродукты). Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Строгое соблюдение санитарных...

Опыт работы от 1 года. Наличие медицинской книжки или помощь в оформлении. Аккуратность и дисциплинированность.

Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Выполнение стандартов качества принятых на производстве.

Умение работать по ТТК. Опыт работы поваром от 2-х лет . Знание основ сервиса и гостеприимства. Высокая обучаемость и открытость...

Приготовление горячих блюд по тех.картам. Изготовление заготовок по чек-листам. Соблюдение стандартов отдачи блюд. Поддержание порядка на станции.

Опыт работы в ресторанах от года. Желание получать новые знания и опыт. Знание и опыт работы с итальянской кухней будет...

Готовить блюда с душой и получать эмоциональное удовольствие от своей работы. Проводить инвентаризации. Поддерживать чистоту на рабочем месте.

Опыт работы с гриле от 1 года. Стрессоустойчивость. Умение работать в команде. Наличие санитарной книжки или возможность оперативно её оформить.

приготовление горячих блюд по технологическим картам. - соблюдение стандартов приготовления, подачи и оформления блюд. - участие в инвентаризациях и генеральных уборках.

опыт работы не менее 3-х лет. - знание русско-европейской кухни. - наличие медицинской книжки. - высокая стрессоустойчивость и коммуникабельность.

Что необходимо делать: Приготовление блюд горячего цеха. Соблюдение стандартов работы, принятых в ресторанах Арама Мнацаканова.