Старший кондитер на производство

Приготовление блюд (работа по технологическим картам). Соблюдение санитарных норм, маркировок и ротаций.

Опыт работы от 1 года. Желание работать и развиваться. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить (направление предоставляем).

С дрожжевым тестом, слоеными изделиями. Обеспечит выпуск качественной продукции. Будет работать с соблюдением технологических карт. Замес теста, выпечка, приготовление начинок...

Имеет опыт работы с хлебом (полный цикл).

Приготовление начинок и полуфабрикатов: Маринование и жарка курицы. Маринование и запекание мяса. Обвалка и жарка котлет / приготовление фаршей.

Приготовление начинок и полуфабрикатов: Маринование и жарка курицы. Маринование и запекание мяса. Обвалка и жарка котлет / приготовление фаршей.

Организация работы кондитерского и пекарного цехов по приготовлению продукции к реализации. Контроль за технологическим процессом. Управление персоналом. Контроль за затратами...

Высшее профессиональное образование. Стаж работы по специальности от 2 лет. Уверенный пользователь ПК. Коммуникабельность, пунктуальность, ответственный подход к работе.

Приготовление салатов и горячих блюд по стандартам Компании. Контроль качества приготовленных блюд.

Готовность учиться и развиваться в сфере кулинарии и общественного питания - для всех проводим обучение. Опыт работы поваром или профильное образование...