Кондитер

Приготовление кондитерских изделий только из натуральных ингредиентов. Самостоятельное ведение всего процесса приготовления, за исключением замеса теста и выпекания (это делает...

Опыт работы от года.

Помощь кондитеру в приготовлении кремов. Изготовление по тех. картам эклеров и макаронс, отпекание орешков, измельчение полуфабрикатов.

Желание обучаться кондитерскому делу. Профильное образование (повара, технолога, кондитера, пекаря), курсы или небольшой опыт работы помощником на пищевых производствах, в...

Заниматься приготовлением кондитерских изделий и выпечки из дрожжевого и слоёного теста. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.

Средне-профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной позиции не менее 1 года. Санитарная книжка. Приветствуются наличие сертификатов о повышении квалификации.

Выполнение участка работ в кондитерском цеху: приготовление блюд согласно меню и форме подачи. Контроль чистоты своей рабочей станции.

Опыт работы от 5 лет. Прекрасные навыки работы с разнообразными блюдами. Большая работоспособность, четкость выполнения всех операций, знания в области...

Готовить низкокалорийные и веган десерты по технологическим картам на витрину ресторана и на заказ: торты, пирожные, конфеты. Декорировать десертов свежими...

Имеешь опыт работы и навыки приготовления десертов (опыт работы с низкокалорийными и веган десертами будет преимуществом). Знаешь, что такое глютен...

Формовка печенья. Соблюдение правил контроля технологических параметров. Документальный контроль за работой технологического отсадочного оборудования. Соблюдение санитарных норм на участке.