Помощник кондитера

Опыт работы желателен, но не обязателен (научим!). Нужно будет заниматься выпечкой бисквитов, приготовлением кремов, сборкой тортов (без украшения).

Помощь кондитеру в приготовлении кремов. Изготовление по тех. картам эклеров и макаронс, отпекание орешков, измельчение полуфабрикатов.

Желание обучаться кондитерскому делу. Профильное образование (повара, технолога, кондитера, пекаря), курсы или небольшой опыт работы помощником на пищевых производствах, в...

Приготовление блюд и заготовок по меню согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм, уборка рабочего места. Работа под руководством Шеф-Повара.

Профессиональное образование. Четкое выполнение поставленных задач. Работа с кремом, тестом, текстурами, изготовление тортов. Готовность к самостоятельной работе. Личная медицинская книжка.

Работа на линии сборки кондитерских изделий. Соблюдение технологий производства готовых кондитерских изделий. Обеспечение соблюдения санитарных норм.

Скорость, ответственность, стрессоустойчивость, желание развиваться. Опыт от 1го года в ресторане.

Выпечка бисквитов, чизкейков, безе, приготовление кремов и начинок. -Сборка и оформление тортов и десертов. -Контроль качества входящего сырья. -

Опыт работы от 1 г. кондитером-декоратором. -Ответственность, исполнительность, аккуратность, добросовестность. Наличие медицинской книжки. Хорошее знание русского языка.