Управляющий в отель

Организация безопасного и комфортного отдыха гостей. Разработка, внедрение и поддержание высоких стандартов сервиса и обслуживания гостей. Организация работы операционных служб...

Опыт работы в операционной деятельности объекта размещения (гостиница/апартаменты/гостевой дом/глэмпинг) в автономной среде (вне населенного пункта) не менее...

Управление и руководство персоналом ресторана, обеденного зала и бара. Маркетинговые мероприятия по привлечению гостей. Разработка меню с су-шефом.

Опыт работы менеджером/ управляющим в ресторанной сфере - обязателен! Знание программы "АЙКО" (контроль себестоимости, ценообразования, отчетность, корректировка фронт-касса, заполнение калькуляционных...

Соблюдать стандарты, политики и процедуры компании. Контактировать с гостями в профессиональной манере и направлять все силы на удовлетворение потребностей гостей.

Опыт работы от 3 лет в сфере общественного питания. Знание программ Micros, R-Keeper. Организаторские способности. Ответственность, коммуникабельность, энергичность.

Контроль официантов. Проведение тренингов с официантами. Общение с гостями отеля.

Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет. Знание стандартов в ресторанном сервисе. Знание английского языка.

Контроль деятельности ресторана. Организация и координация крупных мероприятий. Взаимодействие с бухгалтерией и другими подразделениями отеля. Взаимодействие с поставщиками и аутсорсинговыми...

Опыт работы с бюджетом, сметами и отчетностями. Умение проводить PR мероприятия в ресторане для привлечения гостей. Опыт работы с жалобами.

Организация работы персонала, обучение и мотивация сотрудников, распределение обязанностей. Обеспечение эффективного функционирования ресторана (бара и обслуживание номеров), соблюдение стандартов качества...

Опыт работы в ресторанах при гостинице будет вашим преимуществом. Отличные коммуникативные навыки и навыки продаж. Организаторские способности, успешный опыт управления...