Бармен

Открытие/ закрытие смен. Обслуживание гостей за барной стойкой ( контактная). Расчёт гостей. Кассовая дисциплина (работа с кассами и терминалами).

Грамотная русская (это очень важно!) речь. Адекватность, умение работать в команде. Рассмотрим без опыта. Опыт работы в общепите - Ваше преимущество.

Приготовление коктейлей, чая, кофе, по рецептуре компании. Приготовление заготовок. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка).

Опыт работы барменом обязателен. Знание технологической карты. Желание и умение работать в команде. Доброжелательность, энергичность, аккуратность. Ответственный подход к работе.

Stereopub — бар с неаполитанской пиццей, правильным кофе, вином и коктейлями.

Уже имеешь опыт работы от полугода барменом. Умеешь найти подход даже к самому требовательному гостю. Никогда не останавливаешься на достигнутом...

Полностью контролирует и несет ответственность за работу бара на смене. Обеспечивает 100% удовлетворение гостей ресторана скоростью отдачи и вкусом напитков.

Демонстрирует высокие знания о крепком алкоголе и вине. Постоянно учится сам и обучает коллег и гостей. Знание системы Айка.

Только точечные/узкие/специализированные на баре заведения. Основная концепция бара: - Мы не уходим точечно в Азию или в виски и...

Опыт работы в (Барах/Ресторанах СПБ И Москвы обязателен). Опыт в (Массмаркет/Сетей) не учитывается.

Обслуживание гостей. Проведение шоу. Честная работа с гостями и предприятием. Хорошее настроение для себя и гостей.

Позитивный настрой. Наличие опыта работы. Быстрый темп работы. Трепетное отношение к чистоте. Честность.