Технолог
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, сменный график
Компания «Кондитер-Сервис» — разработчик и производитель фруктово-ягодных термостабильных начинок, варенья, джемов, морсов.
Основным достоинством нашей компании является разработка и изготовление фруктово-ягодной продукции по уникальной рецептуре в соответствии с потребностями наших клиентов.
Основные направления деятельности компании:
- Натуральные напитки из фруктов и ягод
- Джемы, варенье, мармелады, муссы
- Продукты без содержания сахара для здорового питания
Компания "Кондитер-Сервис" - не очень большое, но стремительно развивающееся предприятие - начало свою деятельность в 2009 году.
Сегодня в портфеле компании более 500 наименований продукции, наша производственная площадка выпускает ежемесячно более 1млн кг готовой продукции.
Основные наши клиенты - сетевой, локальный и федеральный ритейл, дистрибуторы, хлебопекарные, кондитерские и молочные предприятия, HoReCa.
В настоящее время компания в связи с увеличением объемов производства приглашает в свою команду профессионала ь дальнейшее успешное развитие компании с помощью новых интересных продуктов, на должность СМЕННЫЙ ТЕХНОЛОГ
Обязанности:
- Контроль за соблюдением технологического процесса, выявление нарушений технологических процессов и принятие мер по предотвращению нарушений
- Контроль за санитарным состоянием производства и производственных линий
- Обучение производственного персонала в рамках своей компетенции, проведение аттестаций варщиков-операторов, фасовщиков, упаковщиков
- Участие в запуске новых продуктов на производстве
- Проведение расследований по бракам, анализ причин брака, участие в разработке и внедрении корректирующих действий, направленных на снижение выпуска брака
- Участие в расследовании рекламаций
- Составление технологических карт, спецификаций, карт-ввода на новую продукцию, корректировка текущих рецептур, разработка ВРЦ
- Специальное образование (технолог)
- Опыт аналогичной работы от 2-х лет на пищевом, фармацевтическом производстве
- Знание и опыт ведения документации.
- уверенный пользователь ПК (Excel, Word, 1С:УПП, 1С:ERP).
- Официальное оформление
- Сменный режим работы (2/2 по 12 час., дневные и ночные смены)
- Место работы - промзона Парнас
Ключевые навыки
Вакансия опубликована 5 августа 2022 в Санкт-Петербурге