Технолог

Компания «Кондитер-Сервис» — разработчик и производитель фруктово-ягодных термостабильных начинок, варенья, джемов, морсов.

Основным достоинством нашей компании является разработка и изготовление фруктово-ягодной продукции по уникальной рецептуре в соответствии с потребностями наших клиентов.

Основные направления деятельности компании:

• Натуральные напитки из фруктов и ягод
• Джемы, варенье, мармелады, муссы
• Продукты без содержания сахара для здорового питания

Компания "Кондитер-Сервис" - не очень большое, но стремительно развивающееся предприятие - начало свою деятельность в 2009 году.

Сегодня в портфеле компании более 500 наименований продукции, наша производственная площадка выпускает ежемесячно более 1млн кг готовой продукции.

Основные наши клиенты - сетевой, локальный и федеральный ритейл, дистрибуторы, хлебопекарные, кондитерские и молочные предприятия, HoReCa.

В настоящее время компания в связи с увеличением объемов производства приглашает в свою команду профессионала ь дальнейшее успешное развитие компании с помощью новых интересных продуктов, на должность СМЕННЫЙ ТЕХНОЛОГ

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологического процесса, выявление нарушений технологических процессов и принятие мер по предотвращению нарушений
• Контроль за санитарным состоянием производства и производственных линий
• Обучение производственного персонала в рамках своей компетенции, проведение аттестаций варщиков-операторов, фасовщиков, упаковщиков
• Участие в запуске новых продуктов на производстве
• Проведение расследований по бракам, анализ причин брака, участие в разработке и внедрении корректирующих действий, направленных на снижение выпуска брака
• Участие в расследовании рекламаций
• Составление технологических карт, спецификаций, карт-ввода на новую продукцию, корректировка текущих рецептур, разработка ВРЦ

• Специальное образование (технолог)
• Опыт аналогичной работы от 2-х лет на пищевом, фармацевтическом производстве
• Знание и опыт ведения документации.
• уверенный пользователь ПК (Excel, Word, 1С:УПП, 1С:ERP).

• Официальное оформление
• Сменный режим работы (2/2 по 12 час., дневные и ночные смены)
• Место работы - промзона Парнас