Повар-сушист

Готовить блюда из меню в соответствии с технологическими картами. Соблюдать стандарты качества. Соблюдать правильную эксплуатацию оборудования и инвентаря.

Ты имеешь успешный опыт работы поваром от 1 года. Ты ответственно подходишь к своему делу. Ты знаешь, что самое ценное...

Приготовление блюд японской/азиатской кухни. Суши, роллы. Заготовки из рыбы и морепродуктов. Своевременная отдача блюд, согласно временным стандартам.

Опыт работы обязателен ( рестораны, отели) от 1 года. Уверенные навыки работы и быстрая скорость отдачи, работа на поток.

Обеспечение бесперебойной работы кухни. Приготовление блюд по меню. Работа в чистой зоне аэропорта.

Опыт работы от 1 года. Среднее специальное образование. Опыт работы в холодном и горячем цехах. Знание основных технологий приготовления блюд.

Приготовление блюд согласно ттк(суши, роллы). - Соблюдение чистоты на рабочем месте. - Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

Опыт работы на должности сушиста от 3-х лет. - Пунктуальность, ответственность. - Умение работать в команде. - наличие ЛМК.

Приготовление блюд и заготовок по технологическим картам. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Участие в проведении генеральных уборок ресторана.

Энергичность и аккуратность. Умение работать в команде, готовность к взаимопомощи.

Приготовление японской кухни. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы поваром в ресторане обязателен. Активность, аккуратность.