Управляющий суши-баром

от 100 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

«Важная Рыба» приглашает в свою команду Управляющего суши-баром
Мы ищем опытного управляющего, настоящего профессионала своего дела, который готов двигаться вперед и вести за собой команду!

Условия:

  • Работа в динамично развивающейся сети;

  • Перспективы профессионального и карьерного роста;

  • Официальное трудоустройство;

  • Высокий уровень дохода: оклад + KPI;

  • Скидка на все меню;

  • Бесплатное питание;

  • График работы 5/2 (плавающие выходные);

  • Отличный молодой и дружный коллектив.

Требования:

  • Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет;
  • Развитые коммуникативные навыки;
  • Умение мотивировать и вдохновлять команду на результат;
  • Знание и понимание всех процессов работы кухни, зала и бара;
  • Знание стандартов обслуживания и сервиса;
  • Ответственность, инициативность, работоспособность, аналитическое и стратегическое мышление.

Обязанности:

  • Организация и контроль бесперебойной работы производства общественного питания (доставка + суши-бар);
  • Обучать персонала стандартам обслуживания и техникам повышения продаж;
  • Контролировать работу персонала (менеджеров зала, администраторов доставки, официантов и поваров);
  • Контроль качества и соответствие стандартам выпускаемой продукции;

  • Взаимодействие с поставщиками;

  • Проведение инвентаризации;

  • Подбор, обучение, адаптация, мотивация персонала;

  • Контроль санитарного и технического состояния производства;

  • Взаимодействие с проверяющими органами;

  • Ведение документации (журналы, отчеты, табели и т.д.);

  • Контроль выполнения плановых показателей

Секрет успеха — верить в свою команду! Важная Рыба ценит каждого сотрудника. Стань частью Важной команды!

Ключевые навыки

Грамотная речь
Пользователь ПК
Телефонные переговоры
Работа в команде
Управление персоналом
Клиентоориентированность
Организаторские навыки
Деловое общение
Обучение персонала
Работа с большим объемом информации
MS Outlook

Вакансия опубликована 11 января 2022 в Санкт-Петербурге

Отзывы о компании

О данном работодателе пока нет отзывов или он скрыл их на нашем сайте
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Оставить отзыв о компании

Похожие вакансии