Поэтапный контроль технологического процесса. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль качества использования сырья согласно установленным стандартам. Проверка санитарного состояния рабочих мест...

Образование среднее специальное или высшее: техник-технолог или инженер-технолог по специальности «Технология кондитерского и хлебопекарного производства». Базовые знания технологий...

Организация своевременной подготовки производства, рациональной загрузки и работы оборудования. Координация работы сотрудников. Обеспечение выполнения производственных заданий и выпуска продукции согласно...

Знание ХАССП. Опыт координации сотрудников. Ответственное отношение к работе. Действующая медицинская книжка либо готовность оформить ее в ближайшие сроки за...

Контроль соблюдения технологии переработки мяса птицы, выявление нарушений и принятие мер по их устранению. Контроль качества сырья, полуфабрикатов, материалов и...

Образование Высшее. Знание ПК (Excel, Word).

Контроль соблюдения технологии и рецептур на производстве. Ведение записей. Контроль качества готовой продукции; при необходимости, корректировка параметров. Контроль соблюдения производством...

Обязательно наличие высшего или средне-профессионального образования в области пищевого производства (по специальности: инженер-технолог, биотехнология и пр.).

Контроль качества и безопасности пищевой продукции. Контроль санитарии и гигиены на производстве. Контроль технологических процессов и приготовления п/ф.

Знание требований СанПин. Профильное высшее образование. Опыт работы на пищевом производстве будет преимуществом. Внимательность, дисциплинированность, коммуникабельность.

Обеспечение соблюдения технологических регламентов изготавливаемой продукции. Введение санит. журналов. Контроль санитарных норм на производстве, а также качество изготавливаемой продукции на...

Опыт работы по специальности от 1 года. Знание основ кондитерского производства (бисквиты, крема, глазури и т.д.), работу технологического оборудования...