Управляющий рестораном

Работа с персоналом, поиск, найм, обучение, контроль, составление рафиков работ. Содержание ресторана в надлежащем виде и чистоте. Общение с гостями.

Порядочность. Исполнительность. Коммуникативность. Приветливость. Знание сервиса. Требовательность к персоналу. Аккуратный и опрятный внешний вид. Грамотная речь.

найм, обучение, контроль, мотивация (введение системы мотивации) и аттестация персонала (создание мануалов, стандартов, КЛН, экзаменационных листов), а также помощь на...

образование не ниже среднего-специального. - опыт работы от 3 лет на релевантной должности ( приветствуется опыт работы в сетях). -

Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Организация корпоративного питания для сотрудников БЦ. Контроль продвижения ресторана в соц сетях.

Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Развитые коммуникативные навыки. Умение мотивировать и вдохновлять команду на результат.

Координация работы ресторана. Подбор линейного персонала. Отчетность. Взаимодействие с поставщиками. Организация банкетов.

Внимательность. Исполнительность. Грамотная речь. Системность. Работа с гостями.

Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов. Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их...

Желание развиваться, интерес к работе и к концепции компании. Требования: Высшее образование (оптимально - законченное профильное образование по направлению организации общественного...

Управление и оптимизация ежедневных бизнес- процессов в ресторане. Подбор, обучение, аттестация и мотивация персонала. Управление персоналом: составление оптимальных графиков, контроль...

Опыт работы на аналогичной позиции не менее 5 лет. Владение программой iiko. Знание стандартов и чёткое понимание, что значит качественный...