Менеджер ресторана

от 60 000 до 80 000 руб. до вычета налогов

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, сменный график

Один из лучших ресторанов Юго-Запада "Буль-Вар" приглашает менеджера

Ресторан "Буль-Вар" - это:

- История успеха - 15 лет мы поддерживаем свой имидж высоким уровнем сервиса и качества

- Профессиональная слаженная команда под руководством известного Шеф-повара

- Современное оборудование производства

- Уникальное здание ресторанного комплекса с обновленными интерьерами на 350 посадочных мест

- 2 разноуровневых зала a-la carte с концертной площадкой, VIP зона, 2 банкетных зала, караоке бар, детская комната

Обязанности:

  • Контроль работы залов ресторана, банкетных мероприятий
  • Управление персоналом сервиса и службы клининга - стажировки, обучение, ротация, составление графиков работы, контроль работы
  • Проведение инвентаризаций (посуда, бар)
  • Работа с гостями, в том числе и прием банкетов в выходные банкетного менеджера
  • Поддержание и контроль уровня сервиса
  • Отчетность

Требования:

  • Опыт работы на аналогичных позициях в ресторанах с посадкой от 50 мест
  • Порядочность и ответственность за результат работы
  • Лидерские качества, умение формировать команду
  • Умение работать в режиме многозадачности

Условия:

  • Работа в стабильной компании, профессиональное развитие в ресторане премиального уровня
  • Официальное оформление, соцпакет
  • Бесплатное питание, развозка
  • Уровень дохода - обсуждается на собеседовании (оклад + мотивация)
  • График работы - 2/2

Вакансия опубликована 5 октября 2021 в Санкт-Петербурге

Похожие вакансии