Обязанности:
  • Управление собственным производством в торговых точках вверенного региона (10-12 Гипермаркетов)
  • Организация работы пекарен, кулинарии, мясного и рыбного направлений
  • Разработка системы обучения персонала, контроль реализации
  • Анализ ключевых показателей работы магазинов в рамках собственного производства, участие в инвентаризациях
  • Системный контроль работы по соблюдению принципов ХАССП, разработка совместных планов и корректирующих мероприятий с отделом Качества
  • Планирование выпуска продукции
  • Контроль реализации продукции обязательного ассортимента, соблюдения планограмм и принципов выкладки
  • Контроль наличия ПРОМО
  • Увеличение продаж и эффективности работы подразделений производства в Торговых комплексах вверенного региона
  • Мониторинг конкурентов на предмет политики ценообразования и ассортимента
  • Инициирование ввода нового ассортимента на локальном уровнях
Требования:
  • Высшее образование в области пищевых технологий/экономики/управления
  • Опыт управления и организации пищевых производств (пекарен, кулинарий, мясного и рыбных цехов) по всем направлениям: операционной деятельности, закупкам, продажам и т.д. от 2-х лет
  • Знание положений, инструкций и другой нормативной документации пищевых производств
  • Аналитический склад ума, работа в режиме многозадачности
  • Способность организовывать командную работу, коммуникабельность, трудолюбие, внимательность, целеустремленность, дипломатичность
  • Опытный пользователь ПК
  • Готовность к разъездному характеру работы (80% рабочего времени)
Условия:
  • График работы 5/2 с 9 до 18
  • Командировки
  • Оформление согласно ТК РФ;
  • Фиксированный оклад и ежеквартальная премия.
  • ДМС;
  • Оплата мобильной связи;
  • Компенсация питания;
  • Профессиональный, карьерный и личностный рост, обучение

Региональный руководитель собственного производства

В архиве с 29 сентября 2021
от 135 000 руб. до вычета налогов

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Похожие вакансии