Администратор ресторана

Открытие / закрытие смены. Работа в зале, общение с гостями. Координирование, обучение, адаптация персонала. Ежедневный мониторинг знания меню у персонала зала.

Релевантный опыт работы от 3х лет. Знание систем автоматизации. Знание сервиса, стандартов обслуживания. Знание санитарных норм и стандартов предприятия...

Место работы: Ресторан "Бараш-Лаваш" в ТРК "Гранд Каньон". Организация работы ресторана (управление сменой). Умение руководить большим количеством персонала.

Опыт работы в аналогичной должности от 2-лет. Способность продолжительное время работать в режиме многозадачности. Коммуникабельность, целеустремленность, честность.

обучение и работа с персоналом зала- работа с r-keeper- отрытие и закрытие смены- составление графиков работ сотрудников.

коммуникабельность- стрессоустойчивость- работа в режиме многозадачности- знание сервиса- знание кассовой дисциплины.

Организация работы персонала в зале ( координировать работу зала). Проведение инвентаризации, контролировать кассовую отчетность. Работать с гостями ресторана, поддерживать лояльность, получать...

Умение мотивировать сотрудников и давать обратную связь, обучать качественному сервису. Обязательно работать с алкоголем ( знать работу бара). Опыт работы от...

Открытие и закрытие ресторана. Планирование, организация и контроль соблюдения стандартов обслуживания. Управление персоналом. Создавать благоприятную атмосферу для гостей заведения.

Любишь общаться и легко устанавливаешь контакт с людьми. Быстро учишься и позитивно воспринимаешь обратную связь. Умеешь и любишь работать в...

Открытие и закрытие смены. Поддержание чистоты и атмосферы зала. Встреча гостей и прием броней. Контроль качества обслуживания , решение конфликтных ситуаций.

Владение ПК: mc office, iiko, Google Таблицы. Навыки управления персоналом. Хорошо развитые коммуникативные навыки. Работа на аналогичной должности будет вашим...