Инженер-технолог (сменный)

от 55 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • Своевременное и качественное выполнение работ по организации, ведению и контролю технологических процессов по производству хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
  • Соблюдение требований по подготовке сырья к пуску в производство
  • Соблюдение установленного режима работы технологического оборудования
  • Организация и проведение контроля качества полуфабрикатов, готовых изделий и технологических параметров процесса

Требования:

  • Наличие высшего профессионального образования
  • Стаж работы по специальности инженер - технолог хлебопекарного (кондитерского) производства не менее 3 лет

Профессиональные знания и умения:

  • Стандарты, ТР, ФЗ отрасли, постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по технологической схеме производства хлебобулочных, кондитерских изделий
  • Правила расчета рецептур, технологического оборудования, технических заданий технологической части проектирования и реконструкции отдельных участков производства
  • Методы контроля качества готовой продукции, сырья и полуфабрикатов
  • Основное технологическое оборудование и принципы его работы
  • Типовые технологические процессы и режимы производства
  • Технические требования, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции
  • Знание ПК (офисные программы)

График:

2/2 день/ночь с 08.00 до 20.00, с 20.00 до 08.00

Условия:

  • Оформление согласно ТК РФ
  • 13-я и 14-я зарплаты после года работы
  • Возможность обучения за счет Компании
  • Полис ДМС

Адрес

Кировский завод, Санкт-Петербург, проспект Стачек, 39
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 5 апреля 2021 в Санкт-Петербурге

Похожие вакансии