Технолог пищевого производства

В обязанности Технолога входят:

• контроль технологического процесса производства
• контроль качества сырья и готовой продукции
• заполнение журналов контроля в электронном виде (документы, отчеты, знание тех.регламента по рыбе, технологические карты, требование к маркировке), знание ИСО 22000.
• оперативная подготовка рекомендаций по технологическим проблемам
• составление сменных отчетов (отчет за смену, нарушение, акты осмотра продукции - 30% времени документация)
• проведение обучения персонала (рабочие, мастера)
• взаимодействие с лабораторией производства

• Высшее образование (Технология пищевого производства)
• Опыт работы в пищевом производстве (в рыбном производстве - преимущество)
• Желательно знание принципов ХАССП, требований ИСО 22000, FSSC 22000

- График работы - 2/2 по 12 часов (дневные смены)
- Официальное трудоустройство с первого рабочего дня
- Индивидуальная спецодежда

- Бесплатная корпоративная развозка от ст. метро Автово