Менеджер ресторана премиум класса

Координирование работы сотрудников. - Решение текущих административных и хозяйственных вопросов ресторана. - Контроль за соблюдением стандартов качества подачи блюд и напитков. -

Желание развиваться и погружаться в тонкости превосходного, дружеского и нестандартного сервиса. - Умение создавать уровень высочайшего сервиса и атмосферу гостеприимства путём...

Работа с персоналом, обучение официантов, проведение треннингов. Поддержание стандартов обслуживания. Создание доброжелательной обстановки, профессиональное общение с гостями. Работа с гостями.

Опыт работы менеджером ресторана от 3-х лет!. Прекрасные знания сервиса. Умение работать в многозадачности! Хорошая память! Исполнительность, коммуникабельность, ответственность.

Координировать работу в зале. Встречать гостей. Сбор обратной связи от гостей (отчетность). Контроль за работой шведской линии. Разрешение конфликтных ситуаций.

Опыт работы на должности старшего официанта/менеджера ресторана от полугода. Знание ПК, Iiko. Грамотная устная и письменная речь.

Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Планирование бюджета, контроль расходов и обеспечение экономической эффективности, направленной на увеличение прибыли...

Опыт работы на должности менеджера / управляющего рестораном премиум-класса или отеля 5*. Знание английского языка на разговорном уровне будет преимуществом.

Организация работы зала, организация работы персонала. Встреча гостей ресторана, рассадка в зале с учетом всех предпочтений. Полный контроль работы персонала.

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание и выполнение стандартов сервиса. Умением работать в команде, стрессоустойчивость. Лидерские качества, коммуникабельность.

Организация и контроль подготовки зала. Управление персоналом и контроль обслуживания посетителей ресторана. Прием банкетов.

Умение руководить коллективом 30 человек. Знание iiko, кассовая дисциплина – обязательно. Опыт работы на позиции менеджера ресторана премиум-класса - от 3...