Бариста / Управляющий / Исполнительный директор

Опыт работы в ресторанных проектах.

Организация работы персонала, обучение и мотивация сотрудников, распределение обязанностей. Обеспечение эффективного функционирования ресторана (бара и обслуживание номеров), соблюдение стандартов качества...

Опыт работы в ресторанах при гостинице будет вашим преимуществом. Отличные коммуникативные навыки и навыки продаж. Организаторские способности, успешный опыт управления...

Контроль деятельности ресторана. Организация и координация крупных мероприятий. Взаимодействие с бухгалтерией и другими подразделениями отеля. Взаимодействие с поставщиками и аутсорсинговыми...

Опыт работы с бюджетом, сметами и отчетностями. Умение проводить PR мероприятия в ресторане для привлечения гостей. Опыт работы с жалобами.

Выполнение операционных задач по управлению аутлетами отеля (Рум сервис, лобби, банкетное обслуживание: выручка, контроль затрат, управление процессами, управление персоналом, управление...

Высшее образование является преимуществом. Опыт работы на управляющей позиции (менеджер аутлета, заместитель F&B менеджера) обязателен (от 2-х лет).

Контроль всех операционных процессов, внутренний аудит ресторанной службы (10 кофеен по СПб). Контроль соблюдения стандартов Компании, организация качественного обслуживания посетителей.

Высшее образование. Опыт работы на аналогичной должности (в сфере HORECA) от 1 года обязателен. Управленческие навыки, коммуникабельность, системность мышления, самостоятельность...