Сменный технолог (пищевое производство)

Сменный

Ваши задачи:

• Поэтапный контроль технологического процесса;
• Контроль качества выпускаемой продукции (соблюдение установленных стандартов);
• Контроль соответствия внешнего вида производственного персонала санитарно-гигиеническим требованиям;
• Контроль качества использования сырья согласно установленным стандартам;
• Проверка санитарного состояния рабочих мест, инвентаря и оборудования;
• Проведение техно-хим.контроля, ведение нормативной документации;
• Обучение персонала технологиям производства;
• Участие в запуске новых продуктов;
• Проведение проработок по заданию ведущего технолога;
• Обучение стажеров сменных технологов;
• Проведение проработок поточного сырья.

Наши ожидания:

• Среднее/ Высшее технологическое образование (профильное);
• Знание стандартов и методов оценки качества сырья и понимание биохимических процессов при производстве кондитерских изделий;
• Знание нормативной базы, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены;
• Знание общепринятых стандартов качества производства пищевой продукции (ISO, ХАССП, ГОСТ и др.);
• Владение офисными программами : Word, Excel.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство;
• Сменный график работы 3/3;
• Доплата за ночной график работы;
• Своевременные выплаты заработной платы;
• Оформление медицинской книжки за счет компании;
• Скидки на продукцию Компании;
• Бесплатное питание.