Администратор (менеджер-метрдотель)

Работа в за кассой ресторана. Встреча гостей в зале. Помощь коллегам в зале ресторана. Ведение документации. Взаимодействие с бухгалтерией.

Опыт работы на аналогичной должности. Доброжелательное отношение к людям. Внимательность и ответственность. Опыт работы в отеле будет Вашим преимуществом.

Открытие / закрытие смены. Работа в зале, общение с гостями. Координирование, обучение, адаптация персонала. Ежедневный мониторинг знания меню у персонала зала.

Релевантный опыт работы от 3х лет. Знание систем автоматизации. Знание сервиса, стандартов обслуживания. Знание санитарных норм и стандартов предприятия...

Открывать/ закрывать ресторан . Оказывать качественный и безупречный сервис гостям ресторана . Получать обратную связь от гостей, решать конфликтные ситуации .

Активный и способен принимать решения . Имеешь отличные лидерские качества и можешь вести команду за собой к поставленным целям .

Организация бесперебойной работы кафе. Проведение инвентаризаций, соблюдение санитарных норм, кассовой дисциплины, составление графика работы. Обучение и контроль работы персонала.

Лидерские качества. Умение организовать и создать команду. Трудолюбие. Дисциплинированность. Стремление к саморазвитию. Опыт управленческой работы от 1-го года.

Открытие/закрытие рабочей смены. Организация и контроль работы линейного персонала (официанты, бармены, повара, банкетные менеджеры, инструкторы игрового зала, клининг).

Опыт работы от 1 года на аналогичной должности в ресторанном бизнесе. Знание и соблюдение кассовой дисциплины. Коммуникабельность. Ответственность и трудолюбие.

Участие в волонтёрских и экологических проектах. От тебя: Организация и контроль работы команды пекарни-кондитерской. Поддержание и улучшение качества обслуживания...