Шеф-повар

Обязательно профильное образование. Обязательно опыт работы. Не обязательно знание грузинской кухни, обязательно желание развиваться в сфере кулинарии.

Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности...

Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания. Знание санитарных норм и правил. Знание правил торговли.

Обecпeчeние высoкого урoвня oбcлуживания гостей ресторана. Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса. Разработка блюд итальянской и средиземноморской кухни...

Обязательно наличие профильного образования и опыта работы. Наличие ярко выраженных лидерских качеств. Знание современных концепций открытой кухни, владение технологией приготовления...

Ведения учёта продуктов.

Знания и приготовление Европейских блюд. Позитивный настрой в команде. Пунктуальность. Чистоплотность. Наличие лич. Авто.

Организация бесперебойной работы кухни. Составление графика работы подразделения. Поддержание чистоты кухни. Обеспечение стабильного высокого качества и отдачи блюд.

Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане / доставке от 1 года. Знание организации и технологии производства. Знание ассортимента и требований...