Технолог по разработкам кондитерских изделий

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Привет!
Мы - кондитерская фабрика Lenco!
Наша история берет свое начало с 2012 года, а сейчас Вы можете найти нас почти в любой сети.
На данный момент мы занимаем 1 место по продаже леденцовой карамели на палочке и лидирующие позиции по кондитерским изделиям на Российском рынке и территориях стран СНГ.
Мы производим: свыше 5000 тонн продукции в год. В нашем ассортименте представлено более 400 различных позиций.
С нами сотрудничает более 70 различных дистрибьюторов по всей стране.
В нашей команде работает более 200 профессионалов своего дела.

В связи с появлением нового направления в нашей компании, у нас открыта вакансия технолога по разработкам кондитерских изделий.

Обязанности:

  • Разработка рецептур и изготовление новых кондитерских изделий

  • Усовершенствование имеющихся рецептур;

  • Ведение технологических процессов, контроль технологических параметров;

  • Разработка разных видов документации;

  • Контроль качества сырья, полуфабрикатов;

  • Контроль количества бракованной продукции и списаний, второсортного сырья;

  • Контроль качества готовой продукции;

  • Выявление причин брака и их устранение;

  • Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности.

  • Наблюдение за эффективностью вверенного участка, работа с отчетами, касающимися брака, снижения выработки и других аспектов деятельности.

Требования:

  • Опыт работы от 3х лет на должности технолога кондитерского производства;
  • Знание рецептур и технологических дисциплин;
  • Знание сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
  • Ответственность;
  • Умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

  • Работа в крупнейшей кондитерской фабрике в Восточной Европе;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Испытательный срок 3 мес;
  • График: 5/2 с 09:00 до 18:00;
  • Выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
  • Уровень заработной платы устанавливается по результатам собеседования.

Ключевые навыки

технологические картыразработка рецептур

Адрес

Санкт-Петербург, Софийская улица, 14

Вакансия опубликована 14 октября 2019 в Санкт-Петербурге

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии