Контроль соблюдения технологических режимов производства кондитерских изделий. Проверка соблюдения норм закладки сырья, рецептур, ТТК. Ведение чек-листов, журнала арбитражных образцов.

Опыт работы от 1 года на должности технолога кондитерского производства. Профильное образование. Знание технологии производства мучных кондитерских изделий.

Проверка готовности технологических параметров оборудования к запуску. Контроль за качеством сырьевых компонентов, используемых для выпуска продукции в течение смены.

Необходимые компетенции и опыт:: Профильное образование (пищевая промышленность). Опыт работы от 1 года на пищевом предприятии. Умение работать в команде...

Контроль соблюдения технологии переработки мяса птицы, выявление нарушений и принятие мер по их устранению. Контроль качества сырья, полуфабрикатов, материалов и...

Образование Высшее. Знание ПК (Excel, Word).

Работа в купажном отделении: приготовление полуфабрикатов, обработка и фильтрация полуфабрикатов. - Своевременная подготовка к работе своего рабочего места, оборудования, инструмента. -

1. Образование среднее/высшее (желательно техническое). 2. Опыт работы на производстве от 1 года. 3. Хорошее понимание производственного процесса. 4.

Работа в технологическом отделе предприятия. Разработка технологических регламентов, технологических инструкций, маршрутных карт. Участие в трансфере технологии производства жидких лекарственных препаратов...

Опыт работы от 2 лет на должности технолога. Знание технологических процессов и режимов производства жидких лекарственных форм, принципов и стандартов...

Разработка технологических регламентов, технологических инструкций, маршрутных карт. Трансфер технологии производства твердых лекарственных форм цитостатических препаратов с точки зрения принимающей стороны.

Опыт работы от 2 лет на должности технолога твёрдых форм готовых лекарственных препаратов. Знание технологических процессов и режимов производства твердых...