Контроль соблюдения технологических режимов производства кондитерских изделий. Проверка соблюдения норм закладки сырья, рецептур, ТТК. Ведение чек-листов, журнала арбитражных образцов.

Опыт работы от 1 года на должности технолога кондитерского производства. Профильное образование. Знание технологии производства мучных кондитерских изделий.

Проверка готовности технологических параметров оборудования к запуску. Контроль за качеством сырьевых компонентов, используемых для выпуска продукции в течение смены.

Необходимые компетенции и опыт:: Профильное образование (пищевая промышленность). Опыт работы от 1 года на пищевом предприятии. Умение работать в команде...

Контроль соблюдения технологии переработки мяса птицы, выявление нарушений и принятие мер по их устранению. Контроль качества сырья, полуфабрикатов, материалов и...

Образование Высшее. Знание ПК (Excel, Word).

Разработка технологических регламентов, технологических инструкций, маршрутных карт. Трансфер технологии производства твердых лекарственных форм цитостатических препаратов с точки зрения принимающей стороны.

Опыт работы от 2 лет на должности технолога твёрдых форм готовых лекарственных препаратов. Знание технологических процессов и режимов производства твердых...

Работа в технологическом отделе предприятия. Разработка технологических регламентов, технологических инструкций, маршрутных карт. Участие в трансфере технологии производства жидких лекарственных препаратов...

Опыт работы от 2 лет на должности технолога. Знание технологических процессов и режимов производства жидких лекарственных форм, принципов и стандартов...

Организация и контроль соблюдения технологического процесса выпуска продукции. Контроль за качеством готовой продукции. Организация и контроль работы производственного персонала.

Опыт работы на аналогичной должности будет вашим преимуществом. Знание СанПиН. Целеустремленность, исполнительность, коммуникабельность, ответственность. Знание ПК‚ MS Office, MS Excel...