Технолог (мукомольное производство)

Разрабатывать технологические нормативы, инструкции и другую технологическую документацию, обеспечивать технологическую дисциплину. Вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой...

Специалиста с высшим образованием (химическое). Опыт работы на аналогичной должности или смежной. Чтение конструкторской документации. Знание технологических процессов органического синтеза.

Составление технологических карт. Расчёт пищевой ценности и калорийности блюд. Контроль соблюдения ТТК поварами и кондитерами. Проведение контрольных проработок на сырье.

Среднее специальное/высшее технологическое образование. Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания. Знание основ технологии производства продукции.

Руководство процессом изготовления кормов для кошек и собак. Контроль качества выпускаемой продукции. Выполнение производственного задания. Контроль санитарных норм. Ведение отчетности.

Высшее образование. Опыт работы технологом на рыбном производстве будет вашим преимуществом.

Контроль соблюдения технологии и рецептур на производстве. Ведение записей. Контроль качества готовой продукции; при необходимости, корректировка параметров. Контроль соблюдения производством...

Обязательно наличие высшего или средне-профессионального образования в области пищевого производства (по специальности: инженер-технолог, биотехнология и пр.).

Обеспечение соблюдения технологических регламентов изготавливаемой продукции. Введение санит. журналов. Контроль санитарных норм на производстве, а также качество изготавливаемой продукции на...

Опыт работы по специальности от 1 года. Знание основ кондитерского производства (бисквиты, крема, глазури и т.д.), работу технологического оборудования...

Руководство процессом разделки, посола, раскладки, дефроста рыбы. Контроль качества выпускаемой продукции. Выполнение производственного задания. Контроль санитарных норм. Ведение отчетности.

Высшее образование. Опыт работы технологом на рыбном или мясном производстве обязателен.