Технолог-разработчик хлебобулочных изделий

консультирование клиента по выбору сырьевых (пищевых) ингредиентов для последующей продажи. - переговоры, оказание технологической поддержки предприятия с выездом. - организация дегустаций. -

опыт работы технологом, менеджером по развитию/продажам пищевых ингредиентов обязателен. - опыт в разработке новых рецептур, внесение изменений в рецептуру (замена...

Разработка и запуск новых уникальных продуктов согласно техническому заданию и по собственной инициативе. Подбор технологии производства с расчетом экономической эффективности...

Высшее профильное образование. Опыт работы от 3-х лет разработчиком кондитерских изделий. Знание технологии изготовления мучных и сахаристых кондитерских изделий...

Разработка технологических карт, нормативной и технической документаций. Наладка, доработка и сопровождение технологического процесса. Контроль качества на всех этапах производства.

Опыт работы технологом-разработчиком (ЛКМ, эпоксиды, полиуретаны). Опыт работы в химических лабораториях, связанных с разработкой ЛКМ - от 3-х лет.

Разработка новых видов косметических средств для собственных торговых марок, а также контрактное производство. Разработка нормативно-технической документации. Обеспечение сертификации продукции.

Высшее профильное образование (химическое, фармацевтическое). Опыт в разработке косметических средств (для детей и взрослых). Знание требований к сырью, материалам и...

Разработка новых кулинарных блюд. Введение блюд в производство. Составление рабочей документации.

Знание основ кулинарии. Владение практическими навыками приготовления блюд.

Разработка новых видов продукции. Входной контроль сырья, упаковочных материалов. Контроль ведения технологического процесса на производстве. Соблюдение производственных рецептур.

Профессиональное образование в области пищевого производства (по специальности инженер-технолог хлебобулочного, кондитерского или макаронного производства). Опыт работы по специальности с...