Метрдотель / Супервайзер

Контроль официантов. Проведение тренингов с официантами. Общение с гостями отеля.

Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет. Знание стандартов в ресторанном сервисе. Знание английского языка.

Управление персоналом (официанты, бармены, мойщицы). Взаимодействие с Гостями ресторана. Создание атмосферы гостеприимства. Контроль за соблюдением стандартов обслуживания Гостей, стандартов подачи...

Опыт работы в ресторанах от 1-го года. Знание требований сервиса (а-ля карт, банкеты,фуршеты). Опытный пользователь ПК (R...

Организация работы смены. Обслуживание гостей бара. Приготовление коктейлей и напитков. Соблюдение кассовой дисциплины. Проведение инвентаризации заказ и прием товара.

Знание классических коктейльных карт. Опыт работы от 1 года в должности старшего бармена или супервайзера бара. Разговорный английский язык.

Организация работы зала. Приём и подача заказов по меню. Заказы службы обслуживания номеров (рум сервис). Работа с наличностью и денежными...

Готовность к активной работе‚ интерес к сфере гостеприимства и обслуживания. Аналогичный опыт работы от 1-года. Наличие действующей медицинской книжки...