Шеф-повар / Су-шеф
В архиве с 23 февраля 2018
от 40 000 до 65 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Санкт-Петербург
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Курьерская служба с самыми приятными сотрудниками. Приложение и сайт мы тоже разрабатываем внутри, как и идеи для продвижения.
Умение составлять технологические карты. Профессиональные навыки готовки. Знание промышленного оборудования, технологий. Навыки разработки блюд (знание сочетаемости вкусов, текстур, влияние технологий).
Санкт-Петербург, Площадь Восстания
Опыт от 1 года до 3 лет
Обучение персонала кухни. Контроль качества приготовления блюд. Организация и контроль рабочего процесса. Приготовление и отдача блюд a la carte.
Опыт работы поваром от 5 лет, а также не менее 1 года на руководящей позиции (су-шеф, заместитель шеф-повара).
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Осуществление контроля за работой персонала производства, в соответствии со стандартами Отеля. Осуществление контроля операционных процессов в отсутствии Шеф повара.
Образование не ниже среднего профессионального. Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет обязателен. Знание и опыт работы ХАССП.
Санкт-Петербург
Опыт от 3 до 6 лет
Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, эффективному использованию оборудования, повышение профессионального мастерства сотрудников кухни в целях повышения качества выпускаемых...
Успешный опыт работы шеф-поваром от 3 лет (наличие рекомендаций). Знание правил ценообразования калькуляции блюд. Опыт организации работы кухонь.
Су-шеф
от 60 000 ₽Санкт-Петербург, Владимирская
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Контроль смены, обучение и мотивация поваров. Контроль за технологией приготовления и качеством блюд. Соблюдение санитарных норм.
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание Итальянской, Европейской, Средиземноморской кухни. Профильное образование будет преимуществом.
Повар-универсал / Су-шеф
60 000 – 120 000 ₽Санкт-Петербург, Адмиралтейская
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Приготовление блюд/фуршетов по технологическим картам и фотографиям к ним. Подбор технологических карт и расчет необходимого количества продуктов.
Имеет опыт работы в качестве повара-универсала от 1 года - ОБЯЗАТЕЛЬНО! Готов общаться с гостями студии, помогая им с приготовлением...
Санкт-Петербург