Организация, руководство, контроль работы производства полного цикла (комплексное питание). Личное участие в процессах на кухне. Заказ и выдача продуктов по...

Общий стаж работы в общественном питании (производство) не менее 3-х лет. Знание организации и технологии производства. Умение организовать рабочий...

Работа в направлениях: обеды и ужины для гостей , меню ресторана, банкетное меню, детское меню. - Анализ действующего и разработка нового меню. -

Обеспечение подготовки рабочей смены поваров к началу рабочего дня. Отпуск готовых блюд строго по чекам. Поддержка чистоты и порядка на...

Опыт работы шеф поваром от 1 года обязателен! Знание: Организации и технологии производства. Умение работать с технологическими и калькуляционными картами...

Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности...

Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания. Знание санитарных норм и правил. Знание правил торговли.

Организация и обеспечение эффективной работы, координируя все процессы на кухни. Контроль и организация работы сотрудников столовой. Заказ продуктов у поставщиков.

Техническое образование (высшее). Опыт работы Шеф-поваром не менее 1 года.

Возможность придумывать и вводить новые блюда и техники. Готовить блюда согласно ТТК в утвержденной форме подачи (простое меню: завтраки, пасты...

Ты подойдешь нам, если: Имеешь опыт работы в ресторанах/кофейнях с кухней от 2-х лет. Мы обожаем «win-win...