Обязанности:
- Организация работы и контроль деятельности подразделений по оказанию услуг питания в соответствии со стандартами компании и условиями договора (работа с персоналом, контроль технологии производства, анализ себестоимости, снижение издержек, составление меню и организация банкетов)
- Разработка бюджетов, контроль исполнения бюджетов
- Проведение аудита корпоративного питания
- Повышение эффективности производства, сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), контроль качества производимой продукции
- Активное взаимодействие со службой Заказчика
- Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами
- Возможны командировка.
Требования:
- Высшее образование (обязательно - технология общественного питания)
- Опыт работы в сетевых предприятиях общественного питания
- Знание санитарно-гигиенических стандартов в общественном питании
- Опыт управления коллективом на производстве
- Развитые управленческие и организаторские навыки, гибкость, мобильность
Условия:
- Официальное трудоустройство, «белая» зарплата;
- Полный рабочий день с 9 до 18ч. в офисе компании;
- Офис в бизнес-центре в 7 минутах ходьбы от м. Пионерская.
- Оказание материальной помощи, согласно ПВТР.
- По истечении испытательного срока предоставляется ДМС;
- Чай, кофе и сладости в офисе.
Благодарим Вас за проявленный интерес. Отправляйте отклик на вакансию, и мы обязательно с Вами свяжемся.
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Управление производственным персоналом
- Контроль качества
- Деловая коммуникация
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Санкт-Петербург, Коломяжский проспект, 18
Вакансия опубликована 11 ноября 2025 в Санкт-Петербурге