Мастер смены

• Организация работы смены: постановка задач для бригады и контроль их выполнения на всех этапах.
• Оперативное управление производственным процессом:
• Контроль технологии приготовления классического римского теста, основ для пиццы и теста для бельгийских вафель.
• Выдача сырья и материалов со склада.
• Контроль качества выпускаемой продукции и объема брака.
• Анализ причин возникновения брака и их устранение.
• Работа с документацией:
• Ведение сменной журнальной документации.
• Оформление ежедневной отчетности в 1С: акты выпуска и списания, накладные на отгрузку.
• Табелирование рабочего времени сотрудников.
• Прием и обработка заказов от покупателей по электронной почте и в WhatsApp.
• Организация отгрузки готовой продукции по графику.
• Контроль соблюдения стандартов:
• Обеспечение строгого выполнения правил охраны труда и техники безопасности.
• Анализ производительности труда и эффективности работы смены.

• Опыт работы на производстве, желательно в пищевой промышленности (хлебобулочное, кондитерское производство, пиццерии). Опыт на руководящей должности (мастер, старший смены, бригадир) — будет ключевым преимуществом.
• Умение организовать работу команды и нести ответственность за результат.

Условия:

Мы — современное производство в самом центре города, специализируемся на изготовлении премиальных основ для римской пиццы и бельгийских вафель. Мы ищем в свою команду ответственного и энергичного Мастера смены, который возьмет на себя управление бригадой и обеспечение безупречного качества нашей продукции.

Мы предлагаем:

• Стабильную, официальную заработную плату (выплата 2 раза в месяц).
• График работы 5/2 с 12:00 до 21:00.
• Бесплатное питание во время смены (с возможностью продегустировать нашу продукцию!).
• Работу в шаговой доступности от метро в центре города.
• Ответственную должность с реальными полномочиями (в подчинении 10 человек).
• Работу в дружном, небольшом коллективе единомышленников.
• Интересную задачу на производстве уникальной для рынка продукции.