Шеф-бариста (сеть ресторанов)

Значимый ресторанный петербургский проект в поисках шеф-бариста в нашу команду: профессионала своего дела, опытного управленца и энтузиаста кофе.

Ключевые задачи:

• Организация бесперебойной работы всех баров сети;
• Обучение и развитие сотрудников сети;
• Поиск и внедрение новых трендовых фишек: проработка ТТК, мастер-классы;

• Формирование и контроль соблюдения стандартов сети, работа с чек-листами и HAССP, проведение внутренних аудитов баров сети;
• Работа с поставщиками, мониторинг рынка, анализ входящих цен.

Наши требования:

• Концептуальность, открытость и демократичность;
• Отлично развитые коммуникативные навыки, позволяющие находить общий язык с командой и гостями;
• Любовь к продукту, и особая любовь к кофе и экспертиза в этой сфере;
• Готовность к высокой интенсивности в работе и стремление к новым вызовам.

Вашим преимуществом будет участие в профильных чемпионатах.

• Возможность развития и карьерного роста внутри Компании;
• Разъездная работа, которая позволит тебе быть в центре событий;
• Фиксированный оклад + KPI
• Работа в крутой команде;
• Участие в развивающемся проекте города Санкт-Петербург.

Если ты готов стать частью нашей команды и внести свой вклад в этот захватывающий проект, ждем твоего отклика!