Заместитель управляющего в ресторан

Приглашаем заместителя управляющего в ресторан Meat_Coin в Комарово.

В задачи будет входить:

• Координация работы сотрудников ресторана;
• Организация бесперебойной работы от открытия до закрытия, контроль соблюдения стандартов и качества обслуживания гостей сотрудниками;
• Выступать в качестве наставника в процессе адаптации и обучения новых сотрудников, а также принимать участие в аттестации сотрудников;
• Участие в подведении итогов инвентаризации ресторанного имущества согласно задачам руководства ресторана.
• Поддержание стандартов Санпин;
• Составление графиков работы;
• Ведение документации, заказ хоз товаров.

Мы ожидаем:

• Опыт работы заместителем управляющего/Старшим менеджером в ресторане от 2х лет;
• Знание стандартов сервиса
• Грамотная речь
• Развитые коммуникативные навыки
• Лидерские качества.

Мы предлагаем:

• График работы 4/2, смена 12ч;
• Ставка за смену 5500р+% от чаевых официантов+kpi (в месяц от 160000р);
• Оформление по ТК РФ;
• Выплаты 2 раза в месяц, чай выплачивается каждый день;
• Развозка от и до метро Старая Деревня;
• Бесплатное, вкусное питание и депозит в ресторане