Ресторан «Русская Рыбалка» - один из самых необычных ресторанов мира по версии The New York Times и популярное место отдыха гостей и жителей Санкт-Петербурга. Здесь можно не только приятно отдохнуть на свежем воздухе. но и самостоятельно в любое время года поймать рыбу в садках, которую приготовят на выбор одним из фирменных способов и подадут к столу.
Вам предстоит:
- Контролировать процесс прохождения стажировки новых сотрудников зала;
- Проведение треннингов и индивидуальных обучений по сервису;
- Организация и поддерживание сервиса высокого уровня в ресторане;
- Работа с гостями (сбор обратной связи, решение конфликтных ситуаций, прием банкетов)
Мы ждем от вас:
- Опыт работы в ресторанной сфере от 4х лет. Опыт работы менеджером ресторана премиум класса от 2-х лет;
- Отличное знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум класса;
- Знание вина и крепкого алкоголя;
- Развитые коммуникативные навыки, ответственность, инициативность;
- Умение мотивировать и вдохновлять команду на результат.
Условия:
- Работа в уникальном на рынке ресторане премиального уровня;
- Достойные условия оплаты (оклад + бонусы), стабильные своевременные выплаты;
- Трудоустройство по ТК РФ
- График работы 5/2;
- Возможность стать частью компании, которая радует своих гостей более 20 лет, работа в красивой парковой зоне.
Ключевые навыки
- Умение работать в команде
- Стандарты гостеприимства
- Многозадачность
- Разрешение конфликтных ситуаций
- Сервис
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Грамотная речь
- Ответственность и пунктуальность
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию