Су-шеф

В ресторан "Bonabo " в отличный, веселый и дружный коллектив требуется: Су - шеф!

Заработная плата по согласованию!

Обязанности:

-Обучение новых сотрудников кухни;

-Контроль соблюдения технологии приготовления и отдачи блюд;

-Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины, ведение журналов и т.д.;

-Контроль за соблюдением порядка на подразделениях;

-Заказ и прием продуктов ;

-Замена поваров в их отсутствие

-Помощь в инвентаризации.

Требования:

Знание паназиатской кухни ОБЯЗАТЕЛЬНО !;

Личные качества: коммуникабельность‚ лидерские качества‚ умение работать в команде и на результат;

Наличие медкнижки;

Образование: среднее специальное‚ высшее/неполное высшее;

Навык руководства‚ опыт работы на позиции су-шефа или бригадира от 3 лет ОБЯЗАТЕЛЕН!

Условия:

График 5/2, смена 12 часов;

Смены с 11:00 до 23:00;

Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц;

Питание на смене;