Заведующий производством

Компания по производству здорового питания с доставкой

приглашает на работу заведующего производством.

Обязанности:

-организация и контроль технологического процесса производства в соответствии с нормативами СанПин.

-контроль за выполнением сотрудниками правил внутреннего распорядка

-контроль санитарного состояния пищевой безопасности

- работа с поставщиками, заказ и прием сырья

-анализ и контроль себестоимости

- учет, предоставление отчетности о производственной деятельности

-проведение инвентаризации, минимизировать издержки

-контроль качества выпускаемой продукции, соблюдения ТТК

-контроль отгрузки

-участие в проработке блюд

Требования:

-Высшее или среднее профессиональное образование.

-Опыт работы в должности руководителя на предприятиях общественного питания не менее 5 лет.

-Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства, требований безопасности, санитарных норм, ХАССП

-Опыт управления персоналом

-Устойчивые практические навыки в технологии приготовления

-Вежливость, ответственность, целеустремленность, умение работать в режиме многозадачности

Условия:

-Официальное оформление

-График работы 5/2, c 8-00 до 17:00

-Заработная плата состоит из оклада 90000 и премиальные , стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек!

-Отличный коллектив!